O Natal é uma excelente oportunidade para aumentar as vendas com doces temáticos e atrativos. Com uma seleção cuidadosa de receitas, é possível criar produtos que agradam o público e oferecem boa rentabilidade.
As pessoas buscam por sobremesas deliciosas e temáticas para celebrar com amigos e familiares e essa demanda crescente abre uma excelente oportunidade de negócio.
Seja para quem está começando ou para quem já atua no mercado, investir em doces típicos e inovadores pode garantir um bom retorno financeiro. Neste post, vamos explorar ideias e dicas de como escolher, precificar e vender os melhores doces natalinos. Confira!
Por que vender doces natalinos é uma ótima ideia de negócio?
Vender doces natalinos é uma ótima ideia de negócio porque, durante essa época do ano, o consumo de doces aumenta de maneira significativa. Esse é um período marcado por reuniões familiares, confraternizações entre amigos e eventos corporativos e todos buscam delícias que remetam às tradições natalinas. Por isso, os doces se tornam itens altamente procurados — principalmente aqueles com apelo visual e sabor tradicional.
Além disso, o clima festivo faz com que muitas pessoas queiram presentear amigos e familiares com guloseimas personalizadas, como panetones, bolos temáticos e outras sobremesas natalinas. A demanda por doces artesanais e personalizados é uma oportunidade única para quem deseja montar um e-commerce ou expandir um negócio de confeitaria.
10 ideias de doces natalinos para vender em 2024
Se você está em busca de ideias de doces natalinos que possam atrair a atenção do público e se destacar da concorrência, estas opções são tendências promissoras para 2024. Vamos explorar cada uma delas em mais detalhes.
1. Panetone e Chocotone artesanais
O panetone é um clássico natalino que nunca sai de moda. As versões artesanais, aquelas que são feitas com ingredientes de alta qualidade, têm um apelo especial — principalmente quando são personalizadas com recheios e coberturas diferenciadas.
Enquanto o panetone tradicional é recheado com frutas cristalizadas, o Chocotone ganhou destaque por incorporar chocolate em seu preparo, o que é uma opção irresistível para os amantes de doces. Além dos sabores clássicos, você pode inovar oferecendo panetones com recheios de brigadeiro, doce de leite, ganache de chocolate branco ou trufado.
2. Cookies temáticos
Os cookies decorados são uma excelente escolha de doces para vender no Natal, já que eles são extremamente personalizáveis. Eles podem ser feitos em vários sabores, como baunilha, chocolate e até gengibre. A decoração pode ficar por conta do glacê ou da pasta americana.
Para o Natal, formatos de árvores, estrelas, renas e Papai Noel são tradicionais. Isso não quer dizer que você não pode inovar criando personagens diferentes e misturando tendências do ano com o tema natalino.
3. Bolo natalino
Os bolos são sempre uma excelente escolha de sobremesa para as ceias de Natal, e existem várias formas de inovar. O bolo natalino tradicionalmente inclui frutas secas e especiarias, como canela e noz-moscada, que trazem aromas típicos da época.
Você pode, no entanto, criar versões modernas, como bolos recheados com brigadeiro, doce de leite ou mousse de chocolate, atraindo diferentes públicos. A decoração é outro ponto importante. Aposte em temas natalinos, como Papai Noel, bonecos de neve, árvores de Natal ou guirlandas.
4. Cake pop temático
Os cake pops são doces fáceis de comer e contam com um visual muito atrativo. Eles são feitos a partir de pedaços de bolo moldados em formato de pequenas bolas — que são espetadas em palitos e decoradas com chocolate e confeitos.
Para o Natal, você pode criar versões temáticas com decoração de bonecos de neve, renas ou árvores de Natal.
5. Cones recheados
Os cones recheados são uma tendência recente que conquistou muitos fãs. Eles são feitos a partir de cones de sorvete que são recheados com brigadeiro, doce de leite, Nutella ou outros doces cremosos.
A decoração externa com confeitos coloridos, chocolate ou chantilly torna esse doce extremamente atrativo visualmente. Além de serem uma opção diferenciada, são fáceis de transportar e podem ser vendidos individualmente ou em kits.
Durante o Natal, invista em sabores temáticos, como brigadeiro de nozes, mousse de maracujá ou recheios com frutas secas. Com certeza eles farão muito sucesso!
6. Panetone bites
Essa é uma versão inovadora e mais compacta do tradicional panetone, ideal para quem quer inovar sem abrir mão de um clássico natalino. Os “panetone bites” (mordidas de panetone, em tradução literal) são pequenos pedaços de panetone recheados com diferentes sabores e cobertos com chocolate.
Essa versão agrada principalmente ao público que prefere porções menores ou quer experimentar diferentes sabores sem precisar comprar um panetone inteiro. É uma ideia criativa e que pode ser vendida em caixas de presente — o que aumenta ainda mais o seu apelo comercial.
7. Doces gourmet
Os doces gourmet, como brigadeiros, beijinhos e trufas, têm ganhado cada vez mais espaço nas ceias e como presentes de Natal. Eles se destacam pela sofisticação nos ingredientes — como chocolate belga, pistache, amêndoas e frutas vermelhas. Além do sabor superior, a apresentação cuidadosa é um grande diferencial.
Caixas de doces gourmets decoradas com laços e detalhes natalinos são ótimas opções de presente. Outra ideia é montar kits com diferentes tipos de doces, como brigadeiro, trufa e palha italiana para criar uma experiência completa para o cliente.
8. Cupcakes temáticos
Os cupcakes são extremamente versáteis e oferecem muitas possibilidades de personalização. No Natal, você pode decorá-los com glacês coloridos e criar temas como árvores de Natal, guirlandas ou bonecos de neve. Além disso, os sabores podem variar de chocolate e baunilha até versões mais sofisticadas com nozes, frutas secas ou especiarias.
9. Rabanada
A rabanada é um doce clássico e simples de fazer, mas que desperta memórias afetivas em muitas pessoas. Feita tradicionalmente com fatias de pão, mergulhadas em leite, ovos e fritas até ficarem douradas, a rabanada é polvilhada com açúcar e canela — o que faz dela um doce perfeito para as ceias de Natal.
Hoje em dia, existem muitas variações gourmet de rabanada, como versões assadas ou recheadas com doce de leite, ou Nutella. Outra ideia é servir a rabanada com calda de frutas vermelhas ou sorvete, transformando o doce em uma sobremesa mais sofisticada.
10. Sobremesas na taça
As sobremesas na taça, como pavês, mousses e cheesecakes, são opções elegantes e muito valorizadas no Natal.
Elas podem ser preparadas em porções individuais ou em taças maiores para compartilhar. Com isso, elas se tornam uma excelente escolha para ceias de família ou eventos corporativos.
Como escolher os melhores doces para vender no Natal?
Escolher os melhores doces para vender no Natal envolve entender o mercado, as tendências e — principalmente — os gostos do seu público. A seguir, confira alguns fatores a considerar ao escolher as melhores receitas.
Popularidade e apelo visual
Durante o Natal, os consumidores tendem a optar por doces que remetem às tradições da data ou que têm um apelo visual forte. Investir em doces natalinos que já têm uma presença consolidada no mercado, como panetones, rabanadas e bolos temáticos, pode garantir vendas sólidas.
Ao mesmo tempo, itens que chamam atenção pela estética, como cookies decorados ou cupcakes personalizados, também são altamente atrativos, especialmente quando oferecidos como presentes.
Rentabilidade
Além da popularidade, é importante que os doces selecionados sejam financeiramente viáveis. Isso significa que a receita deve ter um bom custo-benefício e permita que você mantenha uma margem de lucro adequada.
Considere ingredientes que não sejam excessivamente caros e que possam ser adquiridos em grandes quantidades sem comprometer a qualidade do produto final. Evite receitas que envolvam técnicas muito complexas ou insumos de difícil acesso para não aumentar o custo de produção.
Facilidade de produção em grande escala
Outro fator essencial é a facilidade de produção em grandes volumes. Durante o período natalino, as vendas costumam crescer significativamente e ter produtos que possam ser feitos com eficiência e em larga escala é crucial para atender à demanda.
Doces que requerem muito tempo de preparo — ou etapas de produção complicadas — podem limitar a quantidade que você consegue produzir diariamente. Opte por receitas que possam ser feitas em lotes maiores, como biscoitos, brownies ou trufas.
Como precificar doces natalinos?
Precificar corretamente os doces natalinos, é um dos fatores mais importantes para o sucesso do seu negócio, já que influencia diretamente no lucro e na competitividade no mercado. Para chegar ao valor ideal, você deve considerar três fatores principais:
- Custo de produção: calcular todos os custos envolvidos na produção dos doces. Isso inclui ingredientes (como chocolates, farinha, ovos, etc.), gás ou eletricidade utilizados durante o preparo e possíveis ingredientes extras como embalagens para entrega;
- Embalagem: elas têm um grande impacto nos custos, especialmente no Natal, quando muitas pessoas procuram por doces natalinos para presentear. Por isso, precisa ser atrativa, temática e, ao mesmo tempo, econômica. Busque fornecedores que ofereçam embalagens personalizadas a um preço acessível, já que embalagens sofisticadas ou feitas sob medida podem elevar muito os custos;
- Margem de lucro: ela pode variar conforme o segmento e o público-alvo, mas uma regra comum é adicionar entre 30% e 50% sobre o valor total de custo. Se o custo total de um doce for de R$ 10, por exemplo, você pode adicionar 40% de margem e vender o produto por R$ 14. Caso os produtos sejam premium, com ingredientes diferenciados ou embalagens exclusivas, essa margem pode ser maior, algo em torno de 70%.
Dicas para personalizar seus doces natalinos
A personalização é uma ótima maneira de diferenciar seus produtos e aumentar suas vendas, especialmente em um período como o Natal, onde o toque especial e a exclusividade fazem toda a diferença. A seguir, confira como você pode fazer isso.
Embalagens temáticas
Uma das maneiras mais eficazes de personalizar seus produtos é por meio das embalagens. Invista em sacolas, caixas ou fitas que remetam ao Natal e utilize cores como vermelho, verde, dourado e prateado. Detalhes como laços, etiquetas personalizadas e mensagens de boas festas também tornam o presente mais especial.
Personalização com nomes
Uma tendência muito popular no Natal é a personalização dos doces natalinos fáceis com o nome dos clientes ou de quem será presenteado. Isso pode ser feito tanto na decoração — com glacê ou chocolates moldados — quanto nas embalagens, com tags ou adesivos personalizados.
Ingredientes alternativos
Seus clientes podem ter restrições alimentares, como intolerância à lactose, alergia ao glúten ou preferências veganas. Adaptar algumas receitas para incluir versões sem lactose, sem glúten ou que não utilizem produtos de origem animal pode ampliar muito o seu público e trazer mais vendas.
Detalhes decorativos únicos
Capriche na decoração dos seus doces natalinos. Pequenos detalhes podem fazer uma grande diferença, como utilizar confeitos em forma de flocos de neve, estrelas ou laços, criar decorações com glacês coloridos ou usar papel dourado em bombons. Todas essas são formas de transformar um doce simples em algo mais festivo.
Como vender doces natalinos pela internet
Vender seus doces natalinos pela internet é uma excelente oportunidade para alcançar mais clientes e expandir seu negócio — especialmente considerando o crescimento das compras online. A seguir separamos algumas dicas para quem quer explorar esse canal de vendas.
Redes sociais
As redes sociais são as plataformas ideais para divulgar seus doces, principalmente com o uso de fotos atraentes e vídeos curtos que mostrem o processo de produção ou o resultado final. O Instagram e TikTok, em especial, são ótimos para conquistar seguidores e potenciais clientes, já que são redes que favorecem os conteúdos visuais.
Você também pode explorar hashtags específicas da época, como #docesnatalinos, #natalgourmet e #presentenatalino. Assim, o seu conteúdo pode alcançar um público muito mais amplo.
Marketplaces
Outra maneira de vender seus doces online é por meio de marketplaces, como Mercado Livre ou Shopee. Essas plataformas oferecem uma grande visibilidade e já têm uma base consolidada de clientes, o que pode facilitar suas vendas.
Plataformas de e-commerce
Se você quer algo mais personalizado e com mais controle sobre o seu negócio, pode optar por plataformas de e-commerce como a Bagy, que permitem criar a sua própria loja virtual com facilidade e rapidez. Por meio delas, você tem liberdade para personalizar o design da loja, adicionar seus produtos e gerenciar as suas vendas diretamente.
A vantagem dessas plataformas é que você constrói a sua própria marca e tem total controle sobre o visual e a experiência de compra que deseja proporcionar aos seus clientes. Além disso, você pode integrar métodos de pagamento e entrega, o que facilita todo o processo para o consumidor final.
WhatsApp e grupos de vendas
Para quem está no começo da jornada do empreendedorismo ou prefere algo mais simples, vender por meio do WhatsApp ou pelos grupos de vendas no Facebook também pode ser uma estratégia eficaz. Para isso, você pode criar uma lista de contatos de clientes e enviar fotos e promoções de seus produtos.
Além disso, uma boa dica é participar de grupos do seu bairro ou de vendas no Facebook. Lá, você pode divulgar seus doces natalinos e atrair clientes locais. Isso facilita as entregas e reduz custos com frete.
Como você pôde perceber, os doces natalinos para vender são uma ótima fonte de renda para o fim do ano ou uma ótima maneira de começar o próprio negócio. Independentemente do estágio em que esteja o seu negócio, conte com a Bagy para facilitar as suas vendas online nesse Natal!
